Obsah

Pozvánka na košt

Typ: ostatní
.

Tisková zpráva

 

 XX. ročníku Koštu ovocných pálenek a kysaného zelí v Mikulčicích mezinárodně.

 

 

Po dvouleté pauze způsobené pandemií, hodnotilo 92 proškolených degustátorů uplynulou sobotu v Mikulčicích k příležitosti pořádání tradičního, již 20. koštu ovocných destilátů, více jak 1200 vzorků pálenek, likérů a macerátů.

 

Odborné degustace se účastnily vzorky ze 122 obcí nejen Jižní Moravy, ale i Čech, Slovenska, Polska, Chorvatska a Austrálie.

Ušlechtilé nápoje byly rozděleny do 42 komisí a hodnotitelé měli za úkol kromě hodnocení kvality vyjádřené číselnou stupnicí, rovněž vybrat vítěze 14-ti kategorií a celkového šampióna koštu, kterým se letos stala hruškovice pěstitele ze Strážnice.

Samotní místní zaslali, ač jejich stromy a část Podluží totálně zdecimovalo předloňské tornádo a k tomu ještě loni meruňky zlikvidoval jarní mrazík, úctyhodných 128 vzorků. Nejvíce budou na veřejné ochutnávce zastoupeny již tradičně slivovice a to v počtu 269 vzorků. Nejstarší k ochutnání bude pálenka z Durancií ročníku 1994.

Kromě klasické Švestkovice, Hruškovice a Meruňkovice, jsou ve skupině netradičních, mimo jiné rarity, zastoupeny i pálenky z melounu, dřínu, borůvek, moruše, ale nečekaně jsou rovněž destiláty z kukuřice a rajčat.

Nejvíce nás ohromují velkým počtem zajímavých vzorků likérů zasilatelé z Polska, kteří v této kategorii dominují vlastní recepturou široké škály použitých druhů bylin a ovoce.

 

Největší košt tohoto druhu z kraje roku se uskuteční pro veřejnost, v sobotu 21. ledna 2023 od 14:00 hod. na kulturním domě v Mikulčicích. Nedílnou součástí akce je mimo jiné i ochutnávka početného zastoupení vzorků kysaného zelí, jehož odborné hodnocení proběhne v samotný den akce dopoledne. Vzorky zelí (sklenice 0.7 l ) do soutěže můžou zájemci zasílat na místní KD ještě v sobotu 21. ledna 2023 do 10:00 hod.

 

Součástí koštu je rovněž bohatá nabídka kulinářských pochutin z domácích uzenin, škvarků a kysaného zelí, původem místních receptur naších babiček. Nebudou také chybět: pravá Slovácká zelňačka, oblíbené Patenty, či Zelové placky, pagáče a šátečky, jitrnicový prejt a zvěřinový guláš.

 

K tanci, zpěvu a dobré náladě bude vyhrávat Neoveská cimbálová muzika a host koštu Jiří Zonyga.

 

Na první košt ovocných pálenek letošního roku zvou Gurmáni Mikulčice.

 

 

Už po 20.

Vážení přátelé, příznivci ovocných destilátů, kysaného zelí a vyznavači regionálních pochutin.

Dovolte nám, abychom Vás pozvali na veřejný již 20. ročník Koštu ovocných pálenek a kysaného zelí, který proběhne 21. ledna 2023 se začátkem ve14:00 hod.v kulturním domě Mikulčice.

Uzávěrka sběru soutěžních vzorků destilátů o objemu 0.3 l  je stanovena k 22.12. 2022. Jejich odborné hodnocení proběhne 7. 1. 2023.Vzorky kysaného zelí ve sklenici 0,7 l budou pořadatelé přijímat na KD ještě v den koštu v sobotu 21. 2023 do 10:00 hod.

V rámci koštu nebude chybět tradiční nabídka slováckých specialit z místní kuchyně.

K poslechu, zpěvu a dobré náladě bude vyhrávat Neoveská cimbálová muzika.

Po dvacet let uplatňovaného systému pořadatelé poskytnou nově:

-Zcela zásadní bude nově platba sdruženého vstupu. To znamená, že cena ochutnávky   vzorků   bude již zahrnuta ve vstupném a pak nebude již vyžadován ke koštování   vystavovaných   vzorků konzumační bloček.

-Pro zájemce z řad podnikatelů, společností, ale i fyzických osob nabízí pořadatel na této  akci prostřednictvím sjednaného příspěvku zviditelnit vaše aktivity, či činnost.

 Lze sponzorovat cenu pro celkového šampióna koštu, nebo ceny vítězů jednotlivých  kategorií.

 Rovněž jako čestný host koštu budete mít výhradní právu účasti při slavnostním  vyhlašování vítězů.

  Dále je možnost využít propagace a reklamy různého rozsahu.

  Info:  www.palenkymikulcice.cz, e-mail: gurmanimikulcice@seznam.cz, tel.: 777 694 345

 

Srdečně zvou Gurmáni Mikulčice z.s.


Vytvořeno: 12. 1. 2023
Poslední aktualizace: 17. 1. 2023 07:17
Autor: Františka Bílková